青海雪峰牦牛乳業有限責任公司成立于2003年8月，主營業務為奶牛養殖、產品研發、加工銷售乳制品及酪蛋白食品添加劑，是目前青海省內專業研發牦牛乳酪蛋白系列食品添加劑的省級重點農牧業產業化龍頭企業及省級重點扶貧產業化龍頭企業。公司“青海湖”商標為“青海省著名商標”。公司下設生產部、質量技術管理部、財務部、綜合管理辦、銷售部等機構。公司現有員工350人，注冊資金3200萬元，資產總額達5154.57萬元，年創產值8700萬元，年銷售收入8205.58萬元，年實現利稅1368.26萬元。企業擁有日處理液態奶300噸生產線和年加工生產酪蛋白系列產品5000噸生產線各兩套。主要產品有以牦牛奶和曲拉為原料的“青海湖”牌滅菌乳、酸奶、牦牛乳酪蛋白、牦牛乳酪蛋白酸鈉等產品。

公司自創建以來，依托青藏高原獨特的牦牛奶資源優勢，從原料采集到生產銷售一系列過程中，均采用國內標準的GMP標準，確保產品質量和食品安全，在國家乳制品新標準出臺后，全省乳制品企業重新發證審查工作中，首家一次性通過審查獲證。企業嚴格按國家標準生產，在歷次國家乳產品質量抽檢中全部合格，乳制品先后通過ISO9001：2000國際質量體系認證和食品危害分析與關鍵點控制HACCP管理體系認證；酪蛋白食品添加劑通過ISO22000:2005國際食品安全管理體系質量認證。產品從原料收購、加工以及出廠銷售全過程進行安全監管，實現了產品可追溯性，確保質量安全。

企業享有美譽省內外市場的“青海湖牌”乳制品自投放市場以來，以其奶源純凈無污染、營養價值高、品質優良等特點，倍受消費者的青睞，先后被評為青海省消費者協會推薦產品、西寧市消費者推薦品牌、青海湖環湖賽指定產品、青海省旅游商品獎等榮譽稱號等。公司注冊的“青海湖”商標分別被認定為“海南州知名商標”和“青海省著名商標”。隨著本省環青海湖國際公路自行車賽等大型活動的舉辦，企業“青海湖”乳制品品牌的知名度日益擴大，市場不斷開拓，產品在本省及周邊省份市場占有率達40%，成為青海省第一乳制品品牌。特別是牦牛乳酪蛋白系列產品由于原料稀少、產地區域優勢等因素，國內外市場前景非�？春�，廣泛用于輕工、食品加工及醫藥等行業。目前，在山東、廣東、南京、廈門、天津、云南、河南、浙江、新疆等地擁有酪蛋白酸鈉及干酪素重點客戶。

企業在與王府井百貨、北京華聯、北京西單、廣盛園華夏特產商城、歐尚、大潤發、新一佳、青百集團、寧食集團等著名連鎖超市建立合作供銷關系的同時，面向普通消費者與社區綜合超市等便利服務點建立合作供銷關系，擴大產品銷售范圍。同時，企業通過發展地區代理商和經銷商等多種方式開展產品營銷活動。先后在在南京、上海、廈門、西安、�？�、西藏、昆明、吉林等地發展了經銷商，使省外銷售網絡逐漸擴大到西北、華北、華東等地區，鋪市率逐步擴大，銷售網絡遍布21個省市，使銷售網絡更加完善。

  近年來，企業先后獲得全省“誠信服務先進單位”，“重合同守信用”“青海省3.15榮譽企業”、“青海省促進就業先進單位”、“首屆青海誠信獎-提名獎企業”及“青海省第六屆先進企業”等榮譽稱號，并被認定為“青海省省級農牧業產業化重點龍頭企業”、“青海省產業化扶貧龍頭企業”和“青海省科技型企業”。